Browsing: Συνταγές

Πλούσιο και λεμονάτο, αυτό το απίστευτο κέικ μπουντ θα σας ξεγελάσει στην αρχή. Απλά δεν θα πιστεύετε ότι είναι χωρίς γλουτένη. Όμως, το μέλι, το ελληνικό γιαούρτι και το φρέσκο λεμόνι ζωντανεύουν αυτό το κέικ, δίνοντας μια έκρηξη γεύσης με κάθε πιρούνι. Μερικά επιδόρπια χωρίς γλουτένη που αγοράζονται από το κατάστημα έχουν γεύση παρόμοια με χαρτόνι, κάτι που αποδεικνύει ότι δεν υπάρχει τίποτα […]

Μπορεί να πιστεύετε ότι το να ζεις χωρίς γλουτένη σημαίνει να μένεις χωρίς ζυμαρικά, αλλά δεν χρειάζεται. Υπάρχουν δεκάδες συνταγές χωρίς γλουτένη για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένων πολλών αγαπημένων φαγητών άνεσης. Πάρτε τα ραβιόλια μας χωρίς γλουτένη, τα οποία είναι εξίσου καλά με τα αληθινά. Η ζύμη σε αυτή τη συνταγή είναι φτιαγμένη από κόμμι ξανθάνης, αυγά και αλεύρι […]

Ας είμαστε ειλικρινείς. Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη έχουν προχωρήσει πολύ. Ενώ κάποτε μπορεί να ήταν δύσκολο να βρεθούν τρόφιμα με την ετικέτα “GF”, τώρα αποτελούν κανονικά είδη σε παντοπωλεία και αρτοποιεία. Και περισσότερα καλά νέα: Με υλικά ψησίματος όπως αλεύρι χωρίς γλουτένη, η δημιουργία των δικών σας καλούδια GF δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη. […]

Ξέρετε πώς μερικές φορές λείπει κάτι από ένα φαγητό χωρίς γλουτένη; Μερικές φορές υπάρχει αυτή η έλλειψη υγρής μάσησης που περιμένεις και απολαμβάνεις από ένα γλυκό, ένα κομμάτι ψωμί, ένα κέικ ή ένα μάφιν. Τι λείπει? Σωστά! Η γλουτένη – δεν υπάρχουν ερωτήσεις εδώ. Σύμφωνα με το Serious Eats, η γλουτένη είναι ένα δίκτυο πρωτεΐνης που προσθέτει […]

Αν έχετε λαχτάρα για μάφιν αλλά ψάχνετε για κάτι που είναι πιο υγιεινό, τότε αυτά τα μάφιν λεμονιού χωρίς γλουτένη είναι τέλεια. Το μεγάλο μέρος αυτής της συνταγής είναι ότι είναι εξαιρετικά γευστική και σας κάνει να νιώθετε καλά. Αυτή η συνταγή για μάφιν είναι φανταστική για ένα γρήγορο πρωινό ή ακόμα και για μια απόλαυση μετά το δείπνο. […]

Τα μακαρόνια και το τυρί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά άνεσης της χώρας, αλλά τα τελευταία χρόνια, έχει ξεπεράσει την προέλευσή τους από το μπλε κουτί και έχει γίνει πολυτελής, εμφανίζονται σε φανταχτερές εκδόσεις με αστακό και τρούφα, εμφανίζονται πάνω από πίτσες και σε σάντουιτς και ακόμη και γεύση παγωτό. Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα με το mac and cheese, ωστόσο, είναι ότι δεν είναι […]

Αυτή η εορταστική περίοδος του χρόνου έχει να κάνει με την επανένωση με αγαπημένα πρόσωπα και, φυσικά, την απόλαυση ενός πραγματικά υπέροχου φαγητού. Αυτή η συνταγή για ένα κούτσουρο Yule χωρίς γλουτένη είναι θαυμάσια για όλους, αλλά κυρίως για όσους έχουν αλλεργία στη γλουτένη. Αποτελείται από υγρό κέικ και παρακμιακό γλάσο σοκολάτας που έχει αναμφισβήτητα νόστιμη γεύση. […]

Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας και το latte μπαχαρικών κολοκύθας δίνει τη θέση του στη μόκα μέντας, αρχίζουμε να βλέπουμε και το μελόψωμο να κάνει την ετήσια επανεμφάνισή του. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το μελόψωμο σε μορφή μπισκότων, και αρχίζει να μπαίνει στις τάξεις των εποχιακών γεύσεων που δίνονται σε είδη όπως ο καφές […]

Το πρωινό είναι το καλύτερο γεύμα της ημέρας, και αν μας ρωτήσετε, δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα υπέροχο άλειμμα. Οι τηγανίτες είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα είδη πρωινού που σερβίρονται για brunch, αλλά έχουμε ένα ιδιαίτερο soft spot για τις κρέπες ή το «ξάδερφο» με τις τηγανίτες. Μοιάζουν πολύ με τα flapjacks, μόνο πιο λεπτά, και εσείς […]

Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά τα μάφιν με μπανάνα είναι το αγαπημένο μας πρωινό. Υπάρχει κάτι πολύ σωστό για ένα μάφιν μπανάνας και ένα ζεστό φλιτζάνι joe το πρωί. Επιπλέον, ανακαλύψαμε ότι έχοντας πάντα στη διάθεσή μας μια παρτίδα από αυτά τα muffins, είμαστε πάντα προετοιμασμένοι για ένα γρήγορο και […]