Οι περισσότεροι από εμάς δεν συνδέουμε συνήθως τους αυτόματους πωλητές με υγιεινά τρόφιμα. Είναι καταστήματα μιας στάσης για τις πιο άτακτες (αλλά και πιο νόστιμες) απολαύσεις, από μπισκότα και πατατάκια μέχρι σοκολάτες και καραμέλες. Αυτά, ωστόσο, δεν είναι τα μόνα τρόφιμα που θα βρείτε στους σύγχρονους αυτόματους πωλητές. Όπως και τόσα άλλα στη ζωή, αυτές οι συσκευές με τα σνακ έχουν εξελιχθεί δραματικά με την πάροδο του χρόνου.
Στην πραγματικότητα, οι αλλαγές αυτές είναι σημαντικές. Πλέον οι άνθρωποι δεν σταματούν απλώς στο πλησιέστερο μηχάνημα για να αρπάξουν μια σοκολάτα ή μια σακούλα μπισκότα. Ενώ αυτές οι επιλογές εξακολουθούν να υπάρχουν σε αφθονία, σήμερα υπάρχει μια καλύτερη ισορροπία υγιεινών τροφίμων στο μείγμα. Αυτά διευρύνουν σημαντικά το τοπίο των σνακ, δίνοντας σε όσους έχουν ξαφνική λιγούρα κάτι διαφορετικό να σκεφτούν για την επόμενη μπουκιά τους. Αυτό οφείλεται τουλάχιστον εν μέρει σε μια δέσμευση που ανέλαβε η Εθνική Ένωση Αυτόματου Εμπορίου (NAMA) το 2019, όταν ανακοίνωσε τον στόχο της να αυξήσει τις υγιεινότερες επιλογές των αυτόματων πωλητών κατά τουλάχιστον 33% για να “ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για πιο υγιεινές επιλογές”.
Ακολουθούν μερικά από τα πιο υγιεινά σνακ σε αυτόματους πωλητές που μπορείτε να βρείτε.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Οι ξηροί καρποί θεωρούνται ευρέως μερικά από τα πιο υγιεινά σνακ εκεί έξω. Είναι γεμάτοι φυτικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά (τα “καλά” λιπαρά) και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν προστατευτικά οφέλη για τα πάντα, από το πεπτικό σας σύστημα μέχρι την καρδιαγγειακή σας υγεία.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη ξηρών καρπών. Ευτυχώς, αυτό σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να βρείτε κάποιο είδος ξηρού καρπού σε έναν αυτόματο πωλητή παρά όχι. Τα φιστίκια μιας δόσης, τα αμύγδαλα και τα κάσιους είναι από τις πιο δημοφιλείς προσθήκες, αλλά ορισμένοι ειδικοί αυτόματοι πωλητές που περιέχουν αυστηρά υγιεινά σνακ μπορεί να περιλαμβάνουν ποικιλίες όπως καρύδια macadamia, φιστίκια ή ανάμεικτους ξηρούς καρπούς.
Φυσικά, ενώ οι ξηροί καρποί είναι πολύ υγιεινοί, ορισμένοι από αυτούς είναι επίσης πλούσιοι σε θερμίδες. Τα καρύδια macadamia, τα πεκάν, τα καρύδια και τα καρύδια Βραζιλίας είναι από τα υψηλότερα. Παρά τον αριθμό των θερμίδων, η κατανάλωση ξηρών καρπών κάθε είδους με μέτρο είναι ένας εύκολος τρόπος για να καταναλώσετε τα υγιεινά λιπαρά που χρειάζεται ο οργανισμός σας και ταυτόχρονα να απολαύσετε ένα υγιεινό σνακ που σας χορταίνει όταν είστε εν κινήσει.
Popcorn
Αν ψάχνετε για μια ελαφριά μπουκιά για να απολαύσετε μεταξύ των γευμάτων, το ποπ κορν μπορεί να καλύψει όμορφα το κενό επειδή είναι ινώδες. Η Deborah Cohen, D.C.N., R.D.N., και αναπληρώτρια καθηγήτρια στο τμήμα κλινικών και προληπτικών επιστημών διατροφής στο Rutgers School of Health Professions, λέει στο Prevention, “Παρέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι. Λαμβάνοντας υπόψη ότι συνήθως τρώμε περισσότερα από ένα φλιτζάνι ανά Καθισμένοι, αυτό είναι μια καλή αρχή για το ελάχιστο των 25 γραμμαρίων που χρειάζονται οι περισσότεροι Αμερικανοί την ημέρα».
Οι φυτικές ίνες είναι ζωτικής σημασίας για την ημερήσια πρόσληψη, καθώς σας βοηθούν να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερες περιόδους. Επιπλέον, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και θα μπορούσε ακόμη και να μειώσει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης σας, που αναφέρεται επίσης ως LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας). Θα μπορούσε ακόμη και να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς σας με άλλους τρόπους, όπως βοηθώντας στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης και ελαχιστοποιώντας τη φλεγμονή που διαφορετικά θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα όπως καρδιακή ανεπάρκεια ή στεφανιαία νόσο.
Οι προπαρασκευασμένες ποικιλίες που μπορεί να εντοπίσετε σε ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης μπορούν να κάνουν τη γκάμα από γλυκές και ζαχαρούχες σε σακούλες με 100 θερμίδες σε γεύσεις όπως θαλασσινό αλάτι και λευκό τσένταρ. Οι τελευταίοι τύποι είναι πιο υγιεινοί, προσφέρουν περισσότερη διατροφική έκρηξη για τα χρήματα σας και σας χορταίνουν καλά μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
Αποξηραμένα φρούτα
Είναι ευρέως γνωστό ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών είναι ένας εύκολος τρόπος για να βελτιώσετε τη διατροφή σας. Είναι φορτωμένα με ζωτικές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία και την ευεξία σας. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να τα εντάξετε στη διατροφή σας — συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης αποξηραμένων φρούτων από ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης.
Το μειονέκτημα είναι ότι δεν δημιουργούνται όλα τα αποξηραμένα φρούτα ίσα, με ένα πολύ συγκεκριμένο σημείο που θα μπορούσε να αναιρέσει τα οφέλη για την υγεία. «Επειδή τα αποξηραμένα φρούτα είναι συμπυκνωμένα (το νερό έχει αφαιρεθεί), έρχονται σε μικρές, πυκνές συσκευασίες που έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες», λέει η Amy Shapiro, RD, στο Real Simple. Ταυτόχρονα, εξηγεί, η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων είναι μια υγιεινή επιλογή σνακ επειδή «παρέχει περίπου 3,5 φορές περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα φρούτα» λόγω του γεγονότος ότι είναι συμπυκνωμένα.
Τα κοινά αποξηραμένα φρούτα που βρίσκονται σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης περιλαμβάνουν σταφίδες, χουρμάδες και βερίκοκα. Θα βρείτε επίσης συχνά αποξηραμένα φρούτα σε μείγματα μονοπατιών, σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους και τσιπς μαύρης σοκολάτας. Αν λαχταράτε κάτι γλυκό αλλά θέλετε να παραλείψετε τα μπισκότα, βάλτε το βλέμμα σας στα αποξηραμένα φρούτα.
Snack bars
Τα σνακ μπαρ είναι δημοφιλή σε μεγάλο βαθμό επειδή είναι τόσο βολικά. Είναι εύκολο να τα πιάσετε και να τα φάτε εν κινήσει, είτε περπατάτε είτε τρυπάτε στα κόκκινα φανάρια. Έχουν επίσης κερδίσει μια ξεχωριστή φήμη ως «υγιείς» — και ενώ αυτό ισχύει για μερικούς, δεν ισχύει για όλους. Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Ryanne Lachman, RDN, LD, εξηγεί στην κλινική του Κλίβελαντ, «Παρακαλέστε οποιοδήποτε μπαρ σήμερα και πιθανότατα έχει μια λίστα με συστατικά πλυντηρίου, λίγα από τα οποία μοιάζουν με αληθινό φαγητό».
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζετε ποιες μάρκες προσφέρουν τα πιο καθαρά διατροφικά προφίλ. Πολλά περιέχουν σακχαροαλκοόλες όπως ξυλιτόλη, μαννιτόλη ή σορβιτόλη, τα οποία μπορεί να είναι σκληρά για το στομάχι. Στο ελάχιστο, μια μπάρα με ελάχιστα συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες είναι το καλύτερο στοίχημά σας, ειδικά αν ψάχνετε κάτι για να αντικαταστήσετε ένα γεύμα ή να σας χορτάσει όταν δεν μπορείτε να φάτε τίποτα άλλο.
Καλά παραδείγματα υγιεινών ράβδων περιλαμβάνουν το RXBARS, το οποίο έχει μια λίστα συστατικών δηλωμένη με σαφήνεια στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, ώστε να μπορείτε να τη διαβάσετε μέσα από το ποτήρι του μηχανήματος αυτόματης πώλησης. Ορισμένες ποικιλίες ΕΙΔΩΝ ράβδων, μερικές από τις οποίες αναφέρουν ρητά στην μπροστινή συσκευασία ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. That’s It μπάρες φτιαγμένες αυστηρά με φρούτα. και Τέλειες μπάρες χωρίς γλουτένη, μη ΓΤΟ, που παρασκευάζονται αποκλειστικά με βιολογικές υπερτροφές.
Τσιπς ολικής αλέσεως
Μερικές φορές η λαχτάρα για τσιπ χτυπά τη χειρότερη στιγμή, όπως όταν περνάτε με τα πόδια από ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Αν και τα πατατάκια ή τα τσιπς καλαμποκιού μπορεί να φωνάζουν το όνομά σας, μπορεί να υπάρχει μια καλύτερη εναλλακτική λύση στα τσιπς ολικής αλέσεως στη μηχανή. Είναι οι κόκκοι που τα κάνουν πολύ πιο πυκνά και ωφέλιμα διατροφικά από τα συμβατικά πατατάκια.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι ταυτόχρονα ινώδη και πλούσια σε ζωτικά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Η τακτική κατανάλωσή τους όχι μόνο θα σας χορτάσει αλλά δυνητικά θα σας προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, εγκεφαλικό επεισόδιο και διάφορους τύπους καρκίνου. Μπορούν ακόμη και να μειώσουν την κακή χοληστερόλη και να αυξήσουν την καλή, προστατεύοντας περαιτέρω την καρδιά και τη μακροπρόθεσμη υγεία σας. Ενώ πηγές όπως το πλιγούρι βρώμης και το ψωμί με σιτηρά είναι ιδανικές, τα τσιπς ολικής αλέσεως κάνουν μια επαρκή επιλογή εάν αυτό είναι διαθέσιμο.
Στην πραγματικότητα, ο Walter Willet, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, λέει στην Washington Post, «…τα πατατάκια από δημητριακά ολικής αλέσεως και όχι από πατάτες, όπως τα SunChips του Frito-Lay, μπορούν νόμιμα να θεωρηθούν υγεία. τροφή.” Το κόλπο, εξηγεί, είναι να τα καταναλώνεις με μέτρο. Επειδή οι τσάντες των μηχανημάτων αυτόματης πώλησης δεν είναι συνήθως περισσότερες από μιάμιση έως δύο ουγγιές, είναι συνήθως αρκετά εύκολο να το πετύχετε.
Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια ομολογουμένως λιγότερο συνηθισμένη προσθήκη στα μηχανήματα αυτόματης πώλησης. Ωστόσο, μερικοί προσφέρουν συσκευασίες μίας σερβιρίσματος τις οποίες μπορείτε να ρίξετε σε ένα μπολ μόλις φτάσετε στο γραφείο σας ή σε εκδόσεις φλιτζάνι που μπορείτε να γεμίσετε με νερό και θερμότητα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αν όντως συμβεί με πλιγούρι βρώμης σε ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης, θεωρήστε τον εαυτό σας τυχερό – είναι μια από τις πιο υγιεινές επιλογές φαγητού εκεί έξω και υπερισχύει άλλων επιλογών αν ψάχνετε για ένα υγιεινό πρωινό, σνακ ή ακόμα και μεσημεριανό.
Με απλά λόγια, το πλιγούρι βρώμης είναι μια διατροφική δύναμη. Ωφελεί σημαντικά την υγεία της καρδιάς σας, κυρίως επειδή η βρώμη περιέχει μια διαλυτή και γεμάτη με αντιοξειδωτικά φυτική ίνα που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη. Είναι τα αντιοξειδωτικά που προσφέρουν προστασία από καρδιακές παθήσεις, φλεγμονές, διαβήτη τύπου 2 και υψηλή χοληστερόλη. Επιπλέον, η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
Υπάρχουν και άλλες παραλλαγές πλιγούρι βρώμης που μπορεί να εμφανίζονται και σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης, όπως σνακ μπαρ και τετράγωνα πρωινού. Σε λίγο, αυτά λειτουργούν αν ελπίζετε για κάτι που είναι εμπλουτισμένο με δημητριακά ολικής αλέσεως. Απλώς φροντίστε να επιλέξετε ποικιλίες που διαφημίζουν τα διατροφικά τους προφίλ. Για παράδειγμα, οι μπάρες KIND Oats and Honey περιέχουν μόλις επτά συστατικά, ενώ οι μπάρες βρώμης Nature Bakery έχουν 14 γραμμάρια δημητριακών ολικής αλέσεως.
Σνακ από ρεβίθια
Τα ρεβίθια αποτελούν εδώ και καιρό βασικό προϊόν στη μεσογειακή και ινδική διατροφή. Οι χορτοφάγοι τους ορκίζονται επίσης για την προσθήκη πρωτεΐνης στις σαλάτες. Μόνο τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, έχουν αυξηθεί σε δημοτικότητα ως σνακ. Γνωστά και ως φασόλια garbanzo, τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά θρεπτικά: Ένα φλιτζάνι περιέχει 12,5 γραμμάρια φυτικών ινών και είναι γεμάτο με ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο και φυλλικό οξύ, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από άλλες απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Αυτή η αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τους καθιστά υπερήρωες για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Επειδή οι φυτικές ίνες στα ρεβίθια είναι κυρίως διαλυτές, αφομοιώνονται απαλά και αργά. Αυτό μπορεί να υποστηρίξει βελτιωμένες συνήθειες του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της ευκολότερης και συχνότερης αποβολής.
Τα σνακ ρεβιθιού προσφέρουν μια ικανοποιητική τραγανή γεύση και είναι συνήθως διαθέσιμα σε μια ποικιλία γεύσεων, όπως θαλασσινό αλάτι, τσένταρ και μπάρμπεκιου. Μερικά είναι πραγματικά ψημένα ρεβίθια, ενώ άλλα είναι σφολιάτες ή πατατάκια που γίνονται καθαρά από ρεβίθια. Δεδομένου ότι το όσπριο είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνη, είναι μια φανταστική επιλογή για ένα μεσημεριανό σνακ.
Jerky
Μέχρι πρόσφατα, το jerky δεν θεωρούνταν ακριβώς η πιο υγιεινή επιλογή σνακ μηχανημάτων αυτόματης πώλησης. Σήμερα, ωστόσο, οι καταναλωτές έχουν κακή επιλογή, καθώς όλο και περισσότερες εταιρείες αποκαλύπτουν επιλογές που είναι πολύ πιο θρεπτικές από προηγούμενες επαναλήψεις. Επιπλέον, πολλά είναι αρωματισμένα, φέρνοντας μια ενδιαφέρουσα ανατροπή στη μέρα σας.
Η Eliza Savage, R.D., της Middleburg Nutrition, λέει στο Women’s Health, «…περισσότερες μάρκες έρχονται στην αγορά με πιο καθαρές επιλογές που αποτελούν ένα υπέροχο φορητό σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες». Ως γενικός κανόνας, το βοδινό κρέας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης και σιδήρου. Ωστόσο, πολλές ποικιλίες είναι επίσης γεμάτες με νάτριο και μερικές μπορεί να περιέχουν νιτρικά άλατα που χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση του κρέατος.
Μπορείτε να αισθάνεστε ασφαλείς, επιλέγοντας το jerky από ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης, εάν είναι φτιαγμένο με βιολογικό ή βοδινό κρέας που τρέφεται με χόρτο, τα οποία αφαιρούν μέρος της εικασίας από το είδος του κρέατος που τρώτε. Οι υγιείς ποικιλίες συνήθως δηλώνουν ρητά ότι είναι απαλλαγμένες από επιβλαβή πρόσθετα, όπως νιτρικά άλατα και MSG. Οποιαδήποτε ποικιλία που παρασκευάζεται με ολόκληρα τρόφιμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ένα ασφαλές στοίχημα.
Σπόροι
Ίσως έχετε ακούσει ότι οι σπόροι είναι μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορείτε να φάτε. Η ενσωμάτωσή τους στην καθημερινή σας διατροφή, ωστόσο, μπορεί να φαίνεται δύσκολη. Αποδεικνύεται ότι η ώρα του σνακ είναι μια από τις καλύτερες ευκαιρίες για να κάνετε αυτούς τους διατροφικούς σούπερ σταρ αναπόσπαστο μέρος του διατροφικού σας προγράμματος.
Η Kate Patton, RD, μοιράζεται με την Cleveland Clinic, «Οι σπόροι είναι καλές πηγές φυτικών, υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών και μετάλλων». Είναι εμπλουτισμένα με όλα όσα χρειάζεστε για να ζήσετε πιο υγιή, όπως σίδηρο για την υποστήριξη της παραγωγής αιμοσφαιρίνης, ασβέστιο για ισχυρότερα οστά και φώσφορο για να βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιεί σωστά τα λίπη και τους υδατάνθρακες. Ενώ υπάρχουν πολλοί τύποι σπόρων, ορισμένοι είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης από άλλους.
Μεταξύ αυτών είναι οι πεπίτες, ή κολοκυθόσποροι. Είναι γευστικά, γεμάτα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά και μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και το σάκχαρό σας χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Οι ηλιόσποροι είναι ένα άλλο κοινό εύρημα αυτόματων πωλητών. Γεμάτος αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και αντιοξειδωτικά, ο πλούσιος σε βιταμίνη Ε σπόρος είναι εξαιρετικός για την πρόληψη ασθενειών. Εξηγεί ο Patton, “Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα σας. Οι ελεύθερες ρίζες είναι επιβλαβείς χημικές ουσίες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και ορισμένους τύπους καρκίνου.”
Trail mix
Τα ράφια των παντοπωλείων είναι γεμάτα με μείγματα μονοπατιών που συχνά θυμίζουν γκουρμέ επιδόρπια παρά υγιεινά σνακ. Εάν δελεάζεστε από ένα μείγμα μονοπατιών σε ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης, είναι καλύτερο να αξιολογήσετε προσεκτικά τα συστατικά πριν κάνετε την επιλογή σας. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλές ποικιλίες περιέχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, αναιρώντας τυχόν οφέλη για την υγεία που θα μπορούσαν διαφορετικά να προσφέρουν.
Σύμφωνα με τον Jerlyn Jones, R.D.N., η ιδιαίτερη προσοχή είναι το κλειδί. «Οι άνθρωποι θα πρέπει να αναζητούν συστατικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως ανάλατους ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, νιφάδες καρύδας και μαύρη σοκολάτα», λέει στο Prevention. Αναζητήστε ποικιλίες που περιέχουν γνωστά υγιεινά συστατικά, όπως ξηρούς καρπούς και σπόρους, μαζί με προαναφερθέντα συστατικά όπως αποξηραμένα φρούτα ή τσιπς μαύρης σοκολάτας για γλυκιά αντίθεση στη γεύση.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη δεν παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο μείγμα διαδρομής της επιλογής σας, λέει η Sarika Shah, R.D.N. «Προσπαθώ να αναζητήσω συσκευασίες όπου οι ξηροί καρποί ή οι σπόροι είναι τα κύρια συστατικά και η ζάχαρη δεν είναι ένα από τα τρία πρώτα συστατικά που αναφέρονται». Όταν εστιάσετε κυρίως στους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε μια ισχυρή δόση φυτικών ινών, συν υγιή ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά.
Σάλτσα μήλου
Με την αυξανόμενη δημοτικότητα των σακουλών με σάλτσα μήλου, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να τα εντοπίσετε σε ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Αυτό που είναι υπέροχο σε αυτό το σνακ είναι ότι αυτό που παίρνετε είναι ξεκάθαρο από την αρχή. Στην πιο βασική της μορφή, η μέση σάλτσα μήλου δεν αποτελείται μόνο από μήλα και βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ). Ωστόσο, πολλά περιέχουν επίσης πρόσθετες γεύσεις ή ζάχαρη.
Ενώ η βιταμίνη C συμπεριφέρεται κυρίως ως συντηρητικό, είναι επίσης πολύ ωφέλιμη για εσάς επειδή ενισχύει την ανοσία του σώματός σας. Υποστηρίζει επίσης την υγεία των μυών και προάγει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία σταδιακά επιβραδύνεται με την ηλικία. Επιπλέον, εάν λαχταράτε κάτι φρουτώδες και όσο το δυνατόν πιο υγιεινό, η σάλτσα μήλου μπορεί να είναι η ασφαλέστερη επιλογή σας στο μηχάνημα αυτόματης πώλησης.
Αναζητήστε ποικιλίες που φέρουν την ένδειξη “χωρίς ζάχαρη” εάν θέλετε να είστε σίγουροι ότι δεν καταναλώνετε πρόσθετη ζάχαρη. Λάβετε υπόψη ότι μάρκες όπως τα προϊόντα Mott’s και Musselman’s διατίθενται σε τυπικά κύπελλα, αλλά μπορεί επίσης να δείτε θήκες για παιδιά. Οι ενήλικες μπορούν επίσης να τα απολαύσουν, ειδικά ως ένα βολικό σνακ εν κινήσει!
Δημητριακό
Είτε δεν είχατε την ευκαιρία να πάρετε πρωινό στο σπίτι είτε απλά έχετε λαχτάρα, ίσως θέλετε να πάρετε ένα πακέτο δημητριακών από το μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Μερικά είναι σε κύπελλα, ενώ άλλα σε κουτιά μινιατούρες. Και τα δύο είναι ιδανικά για σνακ, επειδή είναι σωστά μοιρασμένα, ώστε να μην κινδυνεύετε να πάρετε περισσότερα εάν θέλετε να προσέχετε την κατανάλωση θερμίδων σας.
Αν ψάχνετε για μια έξυπνη επιλογή δημητριακών, βεβαιωθείτε ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, πλούσια σε φυτικές ίνες και εμπλουτισμένη με θρεπτικά συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα. Όλα αυτά προσθέτουν μια υγιεινή γροθιά στο γεύμα σας. Αν και μπορεί να μην είναι δυνατός ο προσδιορισμός όλων των συστατικών μέσω του ποτηριού του μηχανήματος αυτόματης πώλησης, μπορείτε συνήθως να κάνετε μια έξυπνη επιλογή αποφεύγοντας τα δημητριακά που προορίζονται για παιδιά, καθώς αυτά είναι συνήθως γεμάτα με ζάχαρη και υλικά πλήρωσης. Επιπλέον, τα «διασκεδαστικά» σχήματα είναι συνήθως το αποτέλεσμα προσθήκης νατρίου, γλυκαντικών και άλλων ανεπιθύμητων συστατικών.
Επιλογές όπως granola χωρίς προσθήκη ζάχαρης, νιφάδες με δημητριακά ολικής αλέσεως και δημητριακά που εμφανίζουν εμφανώς την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αξιόλογες επιλογές που θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν ορισμένα ζωτικά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Κρακεράκια
Οι αυτόματοι πωλητές είναι γεμάτοι με κράκερ όλων των ειδών. Μερικά είναι τυρώδη, άλλα είναι καρύδια και πολλά είναι καρυκευμένα μέχρι το χείλος. Σίγουρα, οι γεύσεις μπορεί να είναι δελεαστικές, αλλά δεν είναι όλες αυτές οι επιλογές υγιεινές. Μπορεί να έχουν πάρα πολύ νάτριο, πάρα πολλά συντηρητικά, όχι αρκετές φυτικές ίνες και εξευγενισμένα αντί για δημητριακά ολικής αλέσεως. Επειδή είναι τόσο βαριά επεξεργασμένα, τυχόν οφέλη από δυνητικά υγιεινά συστατικά αντισταθμίζονται από τα αρνητικά.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να αναζητήσετε τον σωστό τύπο κράκερ. Η Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, της Smart Healthy Living, μοιράζεται με το Eat This, Not That!, “Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι είναι 100% κράκερ ολικής αλέσεως. Το πρώτο συστατικό πρέπει να είναι 100% αλεύρι ολικής αλέσεως. ” Προσθέτει ότι ένας συνδυασμός με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι ο πιο υγιεινός.
Πολλά κράκερ είναι σαφώς θρεπτικά, όπως αυτά που περιέχουν συστατικά όπως πίτουρο σιταριού, βρώμη, σπόροι λιναριού, αλεύρι καφέ ρυζιού, κεχρί, κινόα και αλεύρι αμυγδάλου. Αντικείμενα όπως τα κράκερ Mary’s Gone Crackers Super Seed, τα απλά κράκερ Triscuit και το Wasa Crispbread είναι όλα κατάλληλα υποψήφια που θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας για κράκερ και θα σας χορτάσουν με θρεπτικά δημητριακά.