Σπρίντερ, δρομείς μαραθωνίου και άλλοι αθλητές ορκίζονται σε ροφήματα ηλεκτρολυτών για καλύτερη ενυδάτωση και ταχύτερη ανάρρωση. Αυτά τα ποτά είναι επίσης δημοφιλή στους επισκέπτες του γυμναστηρίου, προσφέροντας τόσο γεύση όσο και θρεπτική αξία. Για παράδειγμα, Gatorade Thirst Quencher</ a> διαθέτει 22 γραμμάρια υδατάνθρακες, 160 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 50 χιλιοστόγραμμα κάλιο και 80 θερμίδες ανά μερίδα. Εκτός από νερό, περιέχει ζάχαρη, δεξτρόζη, αλάτι, κιτρικό οξύ και πρόσθετα, όπως τροποποιημένο άμυλο τροφίμων και Red 40.
Τα ποτά ηλεκτρολυτών ή αθλητικά ποτά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και υδατάνθρακες γρήγορης πέψης. Ορισμένα περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, βιταμίνες, καφεΐνη και άλλα συστατικά που υποστηρίζουν την αθλητική απόδοση.
Οι υδατάνθρακες, για παράδειγμα, βοηθούν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων γλυκογόνου των μυών και στη διατήρηση της ενέργειάς σας, λέει η Υπηρεσία Αντιντόπινγκ των Ηνωμένων Πολιτειών (USADA). Οι ηλεκτρολύτες, από την άλλη πλευρά, υποστηρίζουν τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, ρυθμίζουν τον καρδιακό ρυθμό και εξισορροπούν τα επίπεδα υγρών σας, εξηγεί η Roswell Park.
Δεδομένων αυτών των παραγόντων, είναι λογικό να πίνετε ροφήματα ηλεκτρολυτών πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση — ανάλογα με τους στόχους σας. Για παράδειγμα, η κατανάλωση ροφημάτων ηλεκτρολυτών μετά την προπόνηση μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωση και να βελτιώσει την κατάσταση ενυδάτωσης, σύμφωνα με τον στόχο Αθλητικοί Διαιτολόγοι Αυστραλία. Επιπλέον, αυτά τα ποτά μπορούν να ενισχύσουν την ενέργειά σας όταν τα καταναλώνετε πριν από την άσκηση ή να σας επιτρέψουν να ασκηθείτε σκληρότερα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα όταν τα καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της προπόνησης.
Ωστόσο, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Τα αθλητικά ποτά ποικίλλουν σε ποιότητα από τη μια μάρκα στην άλλη και μπορεί να περιέχουν όχι και τόσο υγιεινά συστατικά.
Ροφήματα ηλεκτρολυτών: Πραγματική βοήθεια ή διαφημιστική εκστρατεία μάρκετινγκ;
Όταν γυμνάζεστε, το σώμα σας χάνει νερό και ηλεκτρολύτες μέσω του ιδρώτα. Γενικά, χάνουμε πολύ περισσότερο νάτριο από άλλα μέταλλα, επομένως το νάτριο είναι σημαντικό σε ένα ρόφημα ηλεκτρολυτών, εξηγεί ένας Προπονητής. Ωστόσο, ακόμα κι έτσι, τα ροφήματα ηλεκτρολυτών δεν είναι απαραίτητα εκτός εάν η προπόνησή σας είναι έντονη και διαρκεί 60 έως 90 λεπτά ή περισσότερο.
Αυτά τα ποτά βοηθούν στην αντικατάσταση των υγρών και μετάλλων που χάνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση, σημειώνει μια ανασκόπηση του 2018 που παρουσιάζεται στο περιοδικό Θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, ορισμένα από αυτά τα ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να βλάψει το σμάλτο των δοντιών, αναφέρει μια μετα-ανάλυση του 2016 που δημοσιεύτηκε στο Επανορθωτική Οδοντιατρική και Ενδοδοντία. Τα ποτά με ηλεκτρολύτες μπορεί επίσης να προάγουν την αύξηση βάρους, προειδοποιεί το Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Το κίτρινο 5, το κόκκινο 40 και άλλα πρόσθετα σε αθλητικά ποτά προκαλούν επίσης ανησυχία. Αυτές οι χρωστικές περιέχουν βενζιδίνη, μια ανθρώπινη καρκινογόνο ουσία, σύμφωνα με μια 2010 ανασκόπηση παρουσιάζεται στο Περιβαλλοντικές Προοπτικές Υγείας.
Για ένα ρόφημα ηλεκτρολυτών, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να πιάσετε νερό καρύδας, ζωμό κόκαλων, smoothies ή χυμό τουρσί, συνιστά το Ochsner Health. Για παράδειγμα, ο χυμός τουρσί είναι πλούσιος σε νάτριο, κάλιο και οξικό οξύ, το οποίο μπορεί να ανακουφίστε τις μυϊκές κράμπες. Ωστόσο, το Harvard T.H. Το Chan School of Public Health σημειώνει ότι το νερό είναι γενικά η καλύτερη επιλογή ποτού.