Ένα χορταστικό σνακ μπορεί να είναι ακριβώς το πράγμα που θα μας κρατήσει ανάμεσα στα γεύματα. Ακόμα καλύτερα, μερικά σνακ μπορούν να μας βοηθήσουν να αντέξουμε μια κουραστική μέρα όταν αρχίσουμε να νιώθουμε το τα επίπεδα ενέργειας πέφτουν μετά την εξάντληση του πρωινού καφέ. Παρόλο που τα ενεργειακά ποτά και οι γλυκές λιχουδιές μπορεί να είναι αποτελεσματικά στο να μας βοηθήσουν γρήγορα, οι ειδικοί στο Northwestern Medicine αναφέρει ότι η ώθηση που παίρνουμε από αυτά τα σνακ είναι συχνά βραχύβια, οδηγώντας σε συντριβή αργότερα. Αντίθετα, η αναζήτηση τροφίμων όπως το edamame, τα σνακ ολικής αλέσεως ή το μαύρο τσάι, είναι πιο πιθανό να μας προσφέρουν τη μακροχρόνια εκκίνηση που αναζητούμε. Ο λόγος είναι ότι τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μαγνήσιο και σύνθετους υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί το σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι τα επίπεδα ενέργειάς σας θα παραταθούν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Για να μάθουμε το υγιεινό σνακ που προτιμούν οι άνθρωποι, δημοσιεύσαμε μια έρευνα σε 610 αναγνώστες του Health Digest και τους ζητήσαμε να επιλέξουν το αγαπημένο τους σνακ από έξι επιλογές απαντήσεων. Οι απαντήσεις κυμαίνονταν από φρούτα μέχρι λαχανικά, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και οτιδήποτε ενδιάμεσα. Να τι είπαν οι άνθρωποι ότι προσπαθούν όταν το στομάχι τους αρχίζει να γουργουρίζει.
Η λιγότερο επιλεγμένη απάντηση ήταν βραστά αυγά με 44 ψήφους, που αποτελούν το 7,21% των συνολικών απαντήσεων. Περιέχοντας ένα ευρύ φάσμα αμινοξέων, η Healthline εξηγεί ότι -Τα βραστά αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης D, ασβεστίου, ψευδαργύρου και βιταμινών Β.
Οι περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν τα φρούτα ως το προτιμώμενο υγιεινό σνακ τους
Με 52 ψήφους το ελληνικό γιαούρτι, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 8,5% των συνολικών απαντήσεων. Ως συνδυασμός πρωτεϊνών και σύνθετων υδατανθράκων, το ελληνικό γιαούρτι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί, αφήνοντάς μας τροφοδοτούμενους με ενέργεια για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους (μέσω Βορειοδυτική Ιατρική). 63 άτομα επέλεξαν τυρί και κράκερ ως το υγιεινό σνακ της επιλογής τους. Εκτός από το ότι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και υγιεινών υδατανθράκων, ο συνδυασμός του τυριού σας με κράκερ ολικής αλέσεως δίνει στο σώμα σας μια δόση φυτικών ινών που μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε μακριά τη δυσκοιλιότητα, αναφέρει SFGate.
Η τρίτη πιο δημοφιλής απάντηση μεταξύ των αναγνωστών ήταν τα λαχανικά και το ντιπ για το υγιεινό σνακ που προτιμούσαν, αντιπροσωπεύοντας μόλις το 14% των συνολικών απαντήσεων. Η μάχη για την πρώτη θέση, ωστόσο, ήταν ξηροί καρποί και φρούτα. Με 133 επιλογές απαντήσεων ήταν καρύδια, κατατάσσοντας στη δεύτερη θέση. Οι ειδικοί της Northwestern Medicine εξηγούν ότι οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά που μπορούν να αναπληρώσουν τους ηλεκτρολύτες μας. Για να μην αναφέρουμε, καρύδια, ειδικότερα, μπορούν να μας δώσουν μια υγιή ώθηση μελατονίνης, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του ύπνου. Ο Fruit ήταν ο τελικός νικητής με 233 ψήφους. Συγκεκριμένα, οι ειδικοί προτείνουν το πεπόνι ως ένα εξαιρετικό υγιεινό σνακ. Το πεπόνι αποτελείται κυρίως από νερό, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης για να παρατείνει τα επίπεδα ενέργειας όλη την ημέρα.